酒店廚房排煙系統(tǒng)設計
酒店廚房排煙系統(tǒng)設計酒店廚房排煙系統(tǒng)設計環(huán)境污染問題越來越嚴重，為了改善這一現(xiàn)狀，政府出臺一系列政策對人們的行為加以控制，餐飲行業(yè)排出的廚房油煙，是城市大氣中可吸入顆粒物污染的重要來源之一，也是管控的重點。而在廚房排煙系統(tǒng)的設計方面，合理科學的設計，是保證油煙有效凈化的前提，是不能忽視的。由于廚房內(nèi)的油煙大，有條件的酒店都會設置相應的送風系統(tǒng)，以更好補風，保證好的環(huán)境。 廚房排煙系統(tǒng)是由多個部分組成的，包括集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機、廚房整體補風裝置等。在設計過程中，為達到更好的排煙效果，并保證油煙凈酒店廚房排煙系統(tǒng)設計環(huán)境污染問題越來越嚴重，為了改善這一現(xiàn)狀，政府出臺一系列政策對人們的行為加以控制，餐飲行業(yè)排出的廚房油煙，是城市大氣中可吸入顆粒物污染的重要來源之一，也是管控的重點。而在廚房排煙系統(tǒng)的設計方面，合理科學的設計，是保證油煙有效凈化的前提，是不能忽視的。由于廚房內(nèi)的油煙大，有條件的酒店都會設置相應的送風系統(tǒng)，以更好補風，保證好的環(huán)境。 廚房排煙系統(tǒng)是由多個部分組成的，包括集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機、廚房整體補風裝置等。在設計過程中，為達到更好的排煙效果，并保證油煙凈
環(huán)境污染問題越來越嚴重，為了改善這一現(xiàn)狀，政府出臺一系列政策對人們的行為加以控制，餐飲行業(yè)排出的廚房油煙，是城市大氣中可吸入顆粒物污染的重要來源之一，也是管控的重點。而在廚房排煙系統(tǒng)的設計方面，合理科學的設計，是保證油煙有效凈化的前提，是不能忽視的。由于廚房內(nèi)的油煙大，有條件的酒店都會設置相應的送風系統(tǒng)，以更好補風，保證好的環(huán)境。
廚房排煙系統(tǒng)是由多個部分組成的，包括集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機、廚房整體補風裝置等。在設計過程中，為達到更好的排煙效果，并保證油煙凈化器的運行順利，需要核算各部分的實際運行參數(shù)，以便后續(xù)的操作。在廚房排煙系統(tǒng)中，管道的設計也有一定的規(guī)范和要求，如果出現(xiàn)不合理的地方，會影響廚房排煙的通常，并影響油煙凈化器的施工。一般，廚房排煙管道的水平段不宜太長，一般水平*遠距離不應超過15m并且要有2%以上的坡度，水平末端設活接頭，以方便清理油垢。
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